ПРОДУКЦИЯ

ООО «ЭЛЕМЕНТ 47» производит и реализует концентраты гидратированного ионного серебра и их растворы.

Антибактериальное консервирующее средство “КАТИС^®” производится методом электролиза химически чистого серебра в дистиллированной воде. Применяется для обеззараживания и консервации питьевых вод и бутилированных напитков:

- минеральных вод;

- питьевой воды;

- пива.

Бактериальному загрязнению подвержены все минеральные воды в процессе перекачки, хранения, транспортирования в цистернах, а также при розливе в бутылки. Гидратированное ионное серебро КАТИС^® позволяет решить 2 задачи одновременно:

1) снизить риск бактериального загрязнения оборудования по розливу (трубопроводов, технологических емкостей, узлов и агрегатов, находящихся в непосредственном контакте с продукцией);

2) защитить на длительный срок готовую продукцию в бутылях, поскольку ионное серебро имеет свойство частично осаждаться на стенках тары, не влияя при этом на свойства питьевых и минеральных вод.

КАТИС^® эффективен против бактерий группы кишечной палочки, синегнойной палочки, сапрофитной микрофлоры, являющейся причиной возникновения в водах и напитках посторонних запахов. Таким образом, введение средства КАТИС^® благоприятно действует на органолептические показатели, при этом остаточное содержание серебра в водах и напитках находится в рамках СанПиН.

Гидратированное ионное серебро КАТИС^® выпускается с концентрацией серебра 75 мг/л. Раствор готов к применению и не требует дополнительных затрат и приготовлений, в отличие от других, в том числе серебросодержащих средств.

Эффективность и безопасность растворов ионного серебра подтверждены лабораторными исследованиями, на продукцию получено заключение Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи. Продукция соответствует санитарно-гигиеническим нормам и требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

КАТИС^® обеспечивает точную дозировку серебра в консервируемом продукте, чего сложнее добиться при использовании других средств, содержащих серебро. Раствор гидратированного ионного серебра КАТИС^® стабилен при хранении, в отличие от других средств, часто образующих осадок.

Высокая антибактериальная активность при низкой концентрации серебра: введение ионов серебра в питьевые воды в концентрации 0,02 мг/л обеспечивает полную гибель патогенной и условно-патогенной микрофлоры. При этом остаточное содержание серебра в водах и напитках не превышает количество, допустимое СанПиН.

По информации наших заказчиков, одна из причин возврата их товара и рекламаций - ухудшение качества питьевых вод после открытия бутылей (особенно при использовании кулеров). Такое возможно в случае применения на заводах по розливу вод таких методов как озонирование или насыщение углекислотой: в закрытой таре продукция защищена от действия микроорганизмов, а при открытии бутылей защита быстро сводится к нулю. КАТИС^® способен устранить эту проблему: он действует длительно даже после открытия бутылей, частично осаждаясь на их стенках.

Ещё одна особенность: удобство применения. В зависимости от поставленной задачи, средство можно дозировать в поток, либо - в ёмкость. Пример: для обработки 10 м³ (10000л) воды необходимо 2,5л средства КАТИС^®. Никаких дополнительных приготовлений и затрат по времени и ресурсам не требуется, так как средство готово к применению.

Испытание КАТИС^® проводилось в аттестованной лаборатории «Водоканал» г.Краснодара на искусственно зараженной воде, осемененной штаммом E/Coli. Результаты испытаний показали, что для обеззараживания 1000 литров зараженной питьевой воды достаточно введения в нее 50 мл гидратированного серебра КАТИС^®, чтобы получить безопасную, пригодную для потребления воду в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами РФ по содержанию тяжелых металлов в воде.

Антибактериальное консервирующее средство КАТИС^® соответствует санитарно-гигиеническим нормам СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Технические условия на производство консерванта КАТИС® (ТУ 10.89.19-001-35855896-2019) разработаны в соответствии с ГОСТ и СанПиН.

На продукцию получено заключение Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи № 785/1165/17-19 от 24.12.2019г. Продукция соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР  ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", и допускается к применению в качестве консерванта при розливе питьевой и минеральной бутилированной воды. Разработка защищена патентом.

 

КАТИС^® успешно применяется с 1996г. в качестве антибактериального консервирующего средства при розливе питьевых и минеральных вод на предприятиях Ставропольского края (регион Кавказских Минеральных Вод), Краснодарского края и Северо-Кавказских республик.

 

ВЫГОДЫ И ПРЕИМУЩЕСТВА

Благодаря уникальной технологии производства, гидратированное ионное серебро КАТИС^® обладает особыми свойствами:

1. Нетоксичное обеззараживание продукта и оборудования одновременно.

2. Высокая антибактериальная активность при низкой концентрации серебра (в рамках СанПиН).

3. Не требуется дополнительных затрат и приготовлений: средство готово к применению.

4. Удобство применения: в зависимости от поставленной задачи, КАТИС^® можно дозировать в поток, либо непосредственно в ёмкость.

5. КАТИС^® обеспечивает точную дозировку серебра в консервируемом продукте, чего сложнее добиться при использовании других средств, содержащих серебро.

6. Длительное действие внутри бутылей, так как ионное серебро имеет свойство частично осаждаться на стенках тары.

7. Серебро в ионном виде не меняет свойства минеральных вод.

8. КАТИС^® стабилен при хранении, в отличие от других средств, часто образующих осадок.

9. Для получения растворов ионного серебра мы используем химически чистое серебро и дистиллированную воду, соответствующую ГОСТ Р 58144-2018.

10. КАТИС^® с 1996г. успешно применяется в качестве консервирующего средства при розливе питьевых и минеральных вод на заводах Южного региона РФ. Средство, проверенное временем.